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Equipamentos para cozinhas industriaisAços MacomProdutosFritadeira Elétrica 
Fritadeira elétrica desenvolvida para trabalhar com fritura por imersão em óleo ou gordura vegetal hidrogenada, com temperaturas entre 80°C a 180°C. Possui zona fria, um espaço abaixo das resistências onde são acumulados os sedimentos e partículas.
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Fritadeira elétrica ideal para fritura por imersão, com temperatura de trabalho ajustável de 80°C a 180°C. A resistência elétrica tubular basculante é feita em aço inox. Possui potência de 16.000 Watts, com opção de 1 (25 litros) ou 2 cubas (12,5 litros cada). Disponível para alimentação em 220V ou 380V. A zona fria no fundo do tanque evita que sedimentos se queimem. Possui controle de temperatura por termostato, dreno frontal, painel de controle e proteção, 2 cestos de fritura inclusos, pés ajustáveis e rodízios opcionais, botão liga/desliga com sinalizador luminoso de operação e construção em aço inox.
Zona fria no fundo do tanque evita que sedimentos se queimem. Controle de temperatura por termostato. Possui dreno frontal e painel de controle e proteção.
Construção em aço inox, resistência elétrica tubular basculante em aço inox.
Temperatura de trabalho de 80°C a 180°C.
400 x 785 x 1160 mm
Ideal para fritura por imersão em óleo ou gordura vegetal hidrogenada.
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