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Equipamentos para cozinhas industriaisCozilProdutosCarro Térmico Lado frio (*lado quente)
O Carro Térmico com lado quente e lado frio* da Cozil é indicado para armazenamento e transporte de refeições, admitindo uso de bandejas, grades e GN 1/1 . O lado frio do carro possui suporte para colocar placas eutéticas, que contribuem para deixar os al
Catálogo - Carro Térmico Lado frio (*lado quente)
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O Carro Térmico com lado quente e lado frio* da Cozil é indicado para armazenamento e transporte de refeições, admitindo uso de bandejas, grades e GN 1/1 . O lado frio do carro possui suporte para colocar placas eutéticas, que contribuem para deixar os alimentos resfriados. O lado aquecido funciona a uma temperatura de até 85°C.
Carros.
*lado frio - refrigeração passiva por meio de placas eutéticas;
Indicado para armazenamento e transporte de alimentos em temperatura controlada de até 85°C e alimentos resfriados.
Aquecimento através de resistências elétricas;
Controle de temperatura por meio de termostato e lâmpada piloto;
Manutenção de baixa temperatura através de placas eutéticas; (lado neutro)
Este modelo admite uso de bandejas e grades com dimensões equivalentes ao GN 1/1 (530 x 325 mm).
Construído em aço inoxidável AISI 304, liga 18.8.
Capacidade para 14 GNs 1/1x100 mm, bandejas ou grades (não inclusos);
Rodízios giratórios Ø6", sendo os rodízios posteriores com freio.
Inox.
1146 x 761 x 1239.
Hospitais, hotéis, restaurantes.
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